Отримала художню освіту спочатку у Львівському державному коледжі прикладного та декоративного мистецтва, а потім – у Львівській академії мистецтв. За фахом Олена – дизайнер інтер'єру, що простежується в особливостях творчості автора. Художниця працює у техніках графіки та витинанки: створює об'єкти за допомогою паперу та канцелярського ножа. Окрім декоративних та естетичних якостей, усі твори Олени Турянської наповнені філософськими сенсами.
Художниця є учасницею численних персональних та групових виставок у Львові, Києві, Польщі, Німеччині, Франції та США.
